Еда — Бизнес идеи http://biznes-mir.com Бизнес идеи и мысли для всех Thu, 02 Mar 2017 21:08:57 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.6.6 Бизнес на специях http://biznes-mir.com/biznes-na-spetsiyah/ http://biznes-mir.com/biznes-na-spetsiyah/#respond Fri, 24 Feb 2017 20:39:46 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1540 Специи – мир ярких красок и непревзойдённых запахов. Все самые известные кухни мира могут похвалится своим набором вкусом, и все  благодаря этому «золоту». Именно так специи называли в Средние века. Ведь Колумб плыл в Индию по черный перец, а прибыл в Америку, откуда потом в Европу хлынули потоки драгоценного метала. В наше время этот товар имеет не меньшую популярность, правда стал более доступен. Как и раньше на специях можно построить неплохой бизнес.

Если проследить за торговым рынком по внимательнее, то можно заметить интересный факт.   Быстрый рост сегмента специализированных магазинов и лавок, которые предлагают элитную экзотику – кофе, чай, шоколад  либо же специи.  Все выше и выше стает спрос на редкие виды трав, которые невозможно найти в обычном  маркете.

biznes-na-spetsiyah

На самом деле большие вложения не нужны!

Вам не понадобится арендовать целый магазин. Достаточно организовать свой угол или островок  на территории супермаркета,  торгового центра или рыночного павильона. Вместе с другими товарами ваши будущие покупатели обязательно прикупят что-то, дабы их блюда имели более совершенный вкус. А истинные гурманы оценят ваши старания и обязательно вернуться , что бы приобрести еще не один вид и самых дорогих специй. Для начала можно обойтись даже простым стендом. Вам не составит труда со вкусом преобразить его в соответствующем стиле, использовав при этом недорогие материалы (к примеру, декоративная пленка). Вывеску тоже можно заказать не дорогостоящую. А света вашему уголку может добавить небольшой акрилайт. В общем, организация вашего торгового уголка может обойтись в 1000 – 1200$.

Для старта вам также понадобится закупить ваше «золото». А именно: различные виды перцев, сладкие специи, травы, сопутствующими товарами  могут стать морская соль, натуральные масла, соответствующая кухонная посуда.  Неплохо было бы рассортировать все пряности по странам и составить смеси, что бы клиенты могли быстрее сориентироваться и выбрать для себя подходящий товар. Всю продукцию лучше сохранять в стеклянных банках, что бы ни смешивать запахи. А покупателям предоставлять небольшие пакетики с этикетками. Стоимость такого инвентаря обойдется вам не больше чем в 100$. Для расфасовки вам понадобятся также сверхточные электронные весы, так как покупка такого товара может исчисляться даже граммами.

Реклама тоже может обойтись недорого!

Что бы удачно начать свое дело стоит тщательно все обдумать. Придумать яркое запоминающееся название вашей лавки, искусно и стильно оформить свой угол, расставить продукцию. Подобрать коммуникабельного доброжелательного продавца, который будет очень хорошо разбираться в специях. Вам также поможет  и любая интернет реклама, которая не всегда бывает платной, просто нужно некоторое время уделять посещения социальных сетей и форумов. Не забывайте о маркетинговых ходах. Акции, распродажи, подарки в честь дня рождения, и в принципе всех остальных праздников вам тоже подойдут. В конце концов, можно даже организовать дегустацию в вашей лавке со специями. Подобные мероприятия всегда привлекают потенциальных покупателей.

И последнее! Как и в любом другом бизнесе, нужно любить свое дело, свой товар, своих покупателей. Только тогда жизнь наградит вас успехом и процветанием.

 

 

 

 

 

 

]]>
http://biznes-mir.com/biznes-na-spetsiyah/feed/ 0
Как заработать на выращивании капусты http://biznes-mir.com/kak-zarabotat-na-vyiraschivanii-kapustyi/ http://biznes-mir.com/kak-zarabotat-na-vyiraschivanii-kapustyi/#respond Tue, 17 Jan 2017 19:48:34 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1526 Сегодня мы хотели бы в очередной раз вернуться к сельскохозяйственному бизнесу. Если у вас есть навыки и желание обрабатывать  землю, то вы сможете очень хорошо заработать, радуя покупателей свежими продуктами питания. Одним из популярных овощей среди населения есть капуста. Она есть в продаже как летом – ранние сорта, так и зимой – поздние виды. Кроме того, в последнее время кроме классической белокочанной, стали популярны и другие интересные виды этого овоща – цветная, брокколи, савойская, брюссельская, пекинская.

kak-zarabotat-na-vyiraschivanii-kapustyi

Если вы хотите создать бизнес на выращивании капусты вам следует решить два вопроса: какой вид выращивать и каким способом: открытый грунт или в теплице. Большое аграрное хозяйство, как правило, имеет в своей структуре оба вида возделывания и занимается многими видами растения. Главный доход вы будете иметь от ранней и поздней белокочанной капусты, остальные виды принесут дополнительные деньги  и обеспечат конкурентоспособность.

Капуста – очень популярная и выгодная культура. Она приносит большие урожаи, не прихотлива к погодным условиям, не требует трудоёмкого ухода, очень долго хранится. С нее можно приготовить много блюд, к тому же она очень полезна для организма. Таким образом, бизнес на капусте рентабелен и имеет наименьший процент рисков.

Этапы выращивания

  1. Осенью нужно подготовить землю к будущей посадке. Очистите ее от сорняков, удобрите. Лучше всего использовать органическое удобрение. Удачнее капуста растет после лука, помидоров, огурцов, гороха.
  2. Главная часть работы появляется весной. Предварительно нужно подготовить рассаду. ЕЕ можно высаживать в специальные пластиковые емкости, следуя технологии возделывания определенного сорта. Всегда старайтесь использовать новые разнообразные сорта, что бы иметь лучший урожай и большее количество покупателей.
  3. Когда рассаде будет 30-40 дней — высаживаем ее в грунт. Предварительно не забывайте «закалить», для этого можно открыть в теплице двери, либо же вообще вынести саженцы на улицу. Такие ростки лучше приживутся и не будут сильно «болеть». Высаживать лучше вечером, что бы не было жгучего солнца. Обязательно нужно хорошо полить.
  4. В ходе роста капусты ее нужно периодически поливать, сначала два раза в неделю, потом достаточно одного раза. Также нужно рыхлить землю между рядами и удалять сорняки. Не забывайте бороться со всякими вредителями, для этого растения нужно опрыскивать специальными препаратами.
  5. По осени вы займетесь сбором основной части урожая. Ранние сорта будут собраны еще летом. Небольшие участки не сложно собрать руками.
  6. Последний этап – реализация товара. Можно заключить договора с маркетами , столовыми и ресторанами, либо продавать на рынке.

При создании грамотного бизнес плана, ваше дело будет иметь успех. Капусный бизнес может стать делом всей вашей жизни.

 

 

]]>
http://biznes-mir.com/kak-zarabotat-na-vyiraschivanii-kapustyi/feed/ 0
Как заработать на поставке овощей и фруктов в рестораны http://biznes-mir.com/kak-zarabotat-na-postavke-ovoschey-i-fruktov/ http://biznes-mir.com/kak-zarabotat-na-postavke-ovoschey-i-fruktov/#respond Wed, 07 Dec 2016 20:43:41 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1517 Организация собственного дела всегда выглядит привлекательнее, чем работа в чужом бизнесе. Вы всегда уверенны в своем будущем , сможете также обеспечить работой свою семью. Конечно же, эту ситуацию можно рассмотреть с другой стороны. Создавая свой бизнес, следует быть готовым к трудностям в виде конкуренции, инфляции или просто не удачи. Нужно тщательно продумывать все детали. Что бы было меньше ошибок, мы постараемся описать для вас все опасности  и плюсы  частного бизнеса.  Сегодня мы рассмотрим вариант, не требующий больших вложений  на старте, и в тоже время, имеющий самый маленький процент риска. К примеру, изначальный капитал не будет превышать 5000$. Пускай вы будете маленьким предпринимателем, но зато уверенным в своем благополучии.

kak-zarabotat-na-postavke-ovoschey-i-fruktov

Размышляли ли вы когда-нибудь о том, каким образом продукция для приготовления блюд поставляется в рестораны и кафе? Владельцам подобных заведения удобнее всего работать с компаниями-посредниками, которые занимаются отбором и поставкой нужного количества товара в определенное время. Достаточно сделать один звонок и свежие мясо, рыба, овощи и фрукты окажутся в ресторане. ( смотрите также Как открыть суши-бар) Всем этим можете заняться вы, создав небольшое ЧП.  Как показывает практика, выгодней всего поставлять овощи и фрукты. Так как они не требуют дополнительных сертификатов качества в отличие от мяса и рыбы. Давайте рассмотрим структуру вложений для организации компании-поставщика продукции для общепита.

Расходы на старте:

Регистрация ЧП, сертификат СЭС, печать прайс-листов и визиток – 10$.

Ежемесячные расходы:

аренда склада – 150-200$;

— аренда грузовика с водителем – 200-250$;

— услуги грузчиков – 50$;

— закупка оптимального количества продукции для 15 ресторанов – 3500$.

— итого – 4100$.

Ежемесячные доходы:  приблизительно 4600$.

Чистая прибыль: 500$.

Полезные советы

  1. Хорошо обдумайте ассортимент товара. Вы должны предоставить большой выбор овощей и фруктов, включая экзотические.
  2. Работайте только с надежными оптовыми поставщиками, которые предоставляют требуемые сертификаты качества.
  3. Самыми ходовыми овощами и фруктами являются помидоры и огурцы в зимний и весенний период, экзотика – летом и также цитрусовые.
  4. Что бы найти заказчиков, лучше всего попытаться заключить контракты с ресторанами, которые открылись недавно.
  5. И самое главное, что бы ваш бизнес работал успешно – работайте качественно.

 

 

 

 

 

 

]]>
http://biznes-mir.com/kak-zarabotat-na-postavke-ovoschey-i-fruktov/feed/ 0
Арбузный бизнес http://biznes-mir.com/arbuznyiy-biznes/ http://biznes-mir.com/arbuznyiy-biznes/#respond Thu, 17 Nov 2016 21:30:03 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1490 Среди всех предпринимательских отраслей особое место занимает сезонный бизнес. С одной стороны, вы можете сказать, что это не постоянно и не стабильно. Но прибыльность такого дела имеет самые высокие проценты. Главное вовремя и быстро организовать поставку и сбыт. А это уже будет зависеть от вашего желания и опыта. Очень интересной идеей является выращивание и реализация арбузов. Эта необычная ягода нравится всем. Кто не любит в жаркий день полакомится сочным и ароматным кусочком. За один сезон можно заработать даже больше, чем другие предприниматели за 12 месяцев. Давайте познакомимся с этим поближе.

arbuznyiy-biznes

Особенности выращивания бесштанных

Для выращивания любой  сельскохозяйственной культуры требуются специальные условия. В первую очередь, это подходящий климат. В нашем случае он должен быть жарким, что бы ягоды успевали дозревать до больших размеров и были достаточно сладкими.  Также очень важное значение имеет почва. Для выращивания арбузов лучше всего подходит песчаная. Для получения максимального урожая почву следует удобрять и, по истечения 2-3 лет, менять место посадки. Высадка производится достаточно поздно, заморозки исключаются. В начале роста ягоды рекомендуется обильно поливать. А в период  созревания наоборот, сократить полив, тогда плоды будут слаще и ароматнее. Созревание происходит в конце июля – начале августа. Очень важно не упустить момент, когда арбуз оптимально созрел. Ведь зеленая ягода —  плохая, но и перезревшая тоже, срок ее хранения значительно сократится. Бесштанные не могут хранится большое количество времени, как чеснок, картофель или даже тыква, поэтому это очень важно. Именно этот аспект и определяет  одну из особенностей  такого бизнеса.

Транспортировка и реализация продукции

То, как быстро вы сможете собрать, транспортировать и продать товар, будет зависеть размер вашей прибыли. Потому что, в начале июля килограмм арбуза будет стоить значительно дороже, чем в конце августа. Поэтому вам следует поспешить. Что бы свежие сочные плоды как можно быстрее порадовали покупателей. Перевозить  продукцию рентабельнее всего большими фурами, наняв опытных водителей. Ведь ехать придется на большие расстояния, преимущественно в те районы, где люди не имеют возможности  возделывать такие культуры. Учитывая сезонность, не следует открывать стационарный магазин. Все привыкли к быстрым точкам продажи арбузов и дынь: на трассе прямо с машины, в палатке, на рыночной раскладке. Дополнительно можно составить контракты с большими супермаркетами.

Закупочная цена одного килограмма товара (тем более себестоимость) могут отличатся от рыночной стоимости в 7-8 раз . Если грамотно организовать перевозку (для этого лучше использовать крупногабаритные фуры и оптимально рассчитать дальность проезда) и реализацию ( учитывать конкуренцию и попыт) то прибыль может превышать 300%.

Таким образом, бизнес на выращивании и реализации арбузов имеет несколько особенностей. Это сезонный бизнес. В жаркое время вам придется очень сильно потрудится и проявить ловкость и быстроту. При продаже попытайтесь качеством и вежливостью завоевать расположение клиентов. Так как прибыль вас удивит и вы обязательно захотите заниматься этим и на следующее лето.

]]>
http://biznes-mir.com/arbuznyiy-biznes/feed/ 0
Бизнес на жареных семечках http://biznes-mir.com/biznes-na-zharenyih-semechkah/ http://biznes-mir.com/biznes-na-zharenyih-semechkah/#respond Thu, 03 Nov 2016 20:23:59 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1473 Жизнь состоит в том числе и из мелочей. И на этом тоже можно очень хорошо заработать. За последнее время человечество очень полюбило снеки. Их разнообразие растет с каждым днем.Сегодня мы расскажем о возможности производства самого безвредного из них – жареные семечки. Нету  человека, который ни разу не кушал бы их на досуге.

Biznes na zharenyih semechkah

Бизнес на производстве жареных семечек  — один из самых простых и беспроигрышных. На ряду с организацией маслобойни, можно просто поджарить и расфасовать семена подсолнухов.  Для начала дела вам потребуется недорогое  помещения и производственная линия.  Закупке сырья тоже больших усилий не составит, во многих регионах мы можем любоваться прекрасными полями подсолнухов. Если в первое время не удастся выйти на большой рынок, то всегда будет  возможность сбыта в местных лавках и маркетах. Конкуренция в этом бизнесе достаточно велика, но и весьма стабильна. Нету явного лидера продаж, каждый занимает свою нишу по качеству и по распространению. Имея средний капитал, интерес и желание работать качественно и процветать, вы создадите рентабельный успешный бизнес.

Цыфры

Цена 1 кг сырых семечек – 30-40 центов.

С одного тонны сырья вы получите 900 кг готового продукта.

Стоимость одного килограмма фасованых семян – 2-3$.

Необходимое оборудование

Самый важный вопрос, который может вас интересовать, это способ производства. Вам нужно будет организовать цех по производству и фасовке жареных семян. Для этого арендуйте небольшое складское помещение на окраине города, это обойдется вам весьма недорого. Далее самое главное – производственная линия. Она включает в себя:

— печь для обжарки семечек;

— охладитель-очиститель;

— упаковочный станок;

Для начала, можно приобрести полностью готовую линию мощностью 50 кг/час. В дальнейшем возможно увеличение производства до 200кг/час.

Следующий этап – закупка сырья. Здесь следует обратить внимания на два аспекта: качество и транспортировка. Хорошее качество сырых семечек предопределит успех вашего дела.  Выбирайте современные сорта с большими и вкусными ядрами. Что бы это определить,  можно устроить элементарную дегустацию и также поинтересоваться характеристиками того или иного сорта подсолнухов. Если подыскать поставщика поближе от вашего цеха, это сэкономит ваши средства на перевозке сырья.

Не стоит забывать об увеличении продаж.  После заключения контрактов с торговыми точками не стоит останавливаться. По возможности используйте всевозможные виды рекламы,  все что приемлемо для вашего бизнеса. Это позволит вам не растерять существующих заказчиков и приобрести новых. Также используйте современные маркетинговые стратегии. К примеру, вложите в пачки с лакомством небольшие сюрпризы, этот ход всегда оправдывает ожидания. Ну самым главным вашим преимуществом должно стать безупречное качество продукции. Не забывайте об этом. Современный покупатель ценит именно это, иногда даже не взирая на цену.

]]>
http://biznes-mir.com/biznes-na-zharenyih-semechkah/feed/ 0
Производство эко мини-огородов для кухни http://biznes-mir.com/proizvodstvo-eko-mini-ogorodov-dlya-kuhni/ http://biznes-mir.com/proizvodstvo-eko-mini-ogorodov-dlya-kuhni/#respond Thu, 20 Oct 2016 21:05:43 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1446 Эта статья заинтересует тех, кто живет в ногу со временем и думает о будущем. Вместе с ростом глобализации, развитием ІТ-технология и интернета, общество все больше стали интересовать проблемы здорового образа жизни. Очень большую роль для  человека играет правильное питание. Потому как, к сожалению, очень часто мы вынуждены употреблять в еду не натуральные продукты, выращены при помощи гербицидов и стимуляторов роста. На смену им приходят товары с маркировкой organic либо eco и bio. Это значит, что процесс их выращивания и обработки был произведен без каких-либо вредных веществ,  и они соответствуют всем экологическим стандартам. Всем хочется питаться здоровой, свежей пищей и быть уверенными в том, что это не принесет никакого вреда организму. К тому же, она и намного вкуснее. Такой образ жизни стает все более популярным в обществе. Сейчас не только состоятельные люди могут себе это позволить, но и средний класс тоже.

proizvodstvo-eko-mini-ogorodov-dlya-kuhni

Те, кто имеют свой земельный участок, вполне могут удовлетворить себя свежими ягодами, фруктами и овощами. Но ведь таких  меньшинство. А что делать тем, кто всю жизнь живет в высотке посреди каменных «джунглей». Он вынужден покупать пищу на рынке либо в маркете, о качестве которой можно только догадываться. Правда, здесь  есть одна маленькая возможность  — выращивать городину на подоконнике либо на балконе. Если у вас есть время и желание, то, пожалуйста. Но согласитесь, это занятие уже давно ушло в прошлое. Это не приносит достаточного  количества плодов и придает современной квартире не эстетический вид.

Идея с подоконниками в прошлом, но она подтолкнула человека на нечто более современное – мини-огород на кухне. Родиной такого изобретения является Корея. Суть – симбиоз кухни и сада. С одной стороны это дизайнерский ход, вы имеете прекрасный зеленый сад в квартире. А с другой – можно наслаждаться собственными  экологически выращенными плодами.

Внешне такой проект выглядит так: ряд кухонной мебели со встроенной техникой замыкает высокий прозрачный шкаф, разделен на отсеки. Но не все так просто!

Кухонный огород оснащен:

  1. Собственной системой микроклимата, которая создает отдельные условия в каждом отсеке шкафа. Это позволяет выращивать продукты с разными требованиями к уходу, оптимальной температурой и влажностью.
  2. Возможностью искусственного освещения. Это очень  важно, поскольку у ваших растений не будет возможности получать достаточно солнечного света.
  3. Системой автоматического микрокапельного полива. Для этого ваш «шкаф-огород» будет соединён с центральной системой водоснабжения.
  4. Системой автоматической поставки полезных веществ (удобрений).

Таким образом, хозяину такого сада останется только купить определенные семена зелени и овощей и высадить их соответственно технологии. Затем при помощи електронных панелей управления создать в каждом из отсеков необходимые условия ( свет, температура, влажность) для роста тех или иных растений.

При изготовлении таких мини-огородов не обязательно повторять опыт корейских разработчиков. Можно предложить современному покупателю стильный кухонный шкаф с выдвигающимися отсеками, в которых можно возделывать зелень  овощи миниатюрных сортов. Все это нужно будет оснастить резервуарами для грунта и системой освещения (люминесцентные лампы либо светодиоды). Только представьте, цветущий модный сад на вашей кухне, да еще и приносящий большую пользу. Вот главная идея, которой вы будете оперировать при продаже вашего товара.

Со временем, общество высоко оценит такую возможность, будьте в этом уверены. Эко проекты ( смотрите также производство топливных пеллет) уже сейчас очень популярны и завоюют  бизнес рынок в будущем.

 

 

]]>
http://biznes-mir.com/proizvodstvo-eko-mini-ogorodov-dlya-kuhni/feed/ 0
Производство пончиков как бизнес http://biznes-mir.com/proizvodstvo-ponchikov-kak-biznes-2/ http://biznes-mir.com/proizvodstvo-ponchikov-kak-biznes-2/#respond Tue, 18 Oct 2016 20:35:04 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1440 Сегодня мы хотели бы в очередной раз поговорить о производстве и продаже фаст-фуда. Еда всегда была и будет актуальна при любой экономической ситуации. А при современных очень быстрых темпах жизни большое количество людей не имеет времени на полноценный обед. Существует широкий спектр заведений, предлагающих быструю еду. Разнообразные кондитерские кафе, блинные, не говоря уже о хот-догах и шаурме. Один из вариантов – небольшой ларек, по выпечке и одновременной продаже пончиков.  С этого может получится небольшой, но достаточно стабильный и прибыльный бизнес.

proizvodstvo-ponchikov-kak-biznes

Пончики – это излюбленное лакомство большинства  детей и взрослых. Только представьте, ароматные, пышные, вкусные, возможно даже со сладкой начинкой или посыпаны пудрой. Они пользуются грандиозным спросом  среди населения в любое время года. Подобный бизнес может иметь разные форматы. Возможно открытие кондитерского цеха, либо организация небольшого кафе. Но сегодня мы остановимся именно на ларьке. Такой вариант имеет наименьшую вероятность риска и подойдет даже для начинающих предпринимателей.

Этапы бизнес плана

Невозможно создать успешный бизнес без тщательной подготовки. Здесь, конечно же, не обойтись без хорошего бизнес плана. Презентуем вам эффективный пример:

  1. Анализ спроса на данную продукцию, конкуренции на местном рынке, расчет рентабельности.
  2. Сбор необходимых документов и юридическое оформление бизнеса.
  3. Выбор формата предполагаемого заведения (сегодня мы рассматриваем ларек) и покупка соответствующего оборудования.
  4. Аренда помещения.
  5. Подбор и прием на работу опытных добросовестных сотрудников и их оформление.
  6. Создание и продвижение маркетинговой стратегии (акции, скидки, расширение ассортимента).
  7. Обязательно, расчет будущей прибыли и сроков окупаемости будущего дела.
  8. Дальнейшее развитие (открытие сети заведений).

Оборудование

Все данные этапы просты и типичны для любого малого бизнеса. Вопрос может возникнуть в оборудование. Остановимся на этом  подробнее. В нашем случае все очень просто. Понадобится один аппарат для выпечки пончиков, и вам решать какой величины. Пончиковая машина средней величины, которой вполне достаточно для создания оборота продукции в небольшом ларьке, обойдется вам от 200 до 500$. Достоинство такого варианта в том, что вы будете готовить по мгновенному заказу, быстро и умело, а не продавать уже готовые. Изумительный аромат свежей выпечки манит клиентов еще с далека, возбуждает большой аппетит. Такой рекламный ход абсолютно бесплатен и имеет стопроцентный успех. Это ваш козырь.

Таким образом, для открытия пончикового ларька вам понадобится минимальный стартовый капитал в 6000-7000$.Окупаемость будет зависеть от потока покупателей в день. Но вам не стоит волноваться, современная жизнь с ее бешеной скоростью не оставляет других вариантов для общества. Люди вынуждены питаться в заведениях быстрого питания. Пончики  — очень даже привлекательный для этого вариант.

 

]]>
http://biznes-mir.com/proizvodstvo-ponchikov-kak-biznes-2/feed/ 0
Тепличный бизнес http://biznes-mir.com/teplichnyiy-biznes/ http://biznes-mir.com/teplichnyiy-biznes/#respond Fri, 30 Sep 2016 13:27:27 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1397  

Неоднократно мы с вами обращались к сельскохозяйственному бизнесу. Производство продуктов питания очень важно для человека. Такое дело имеет наименьший  процент  потерь по причине неудачного сбыта. Легче всего найти покупателей овощей, фруктов, мяса или рыбы.

Очень прибыльно выращивать картофель, чеснок, или открыть мини маслобойню и возделывать подсолнух. Однако быстрее всех отраслей сейчас развивается тепличное хозяйство.

teplichnyiy-biznes

Что выгодней всего выращивать в теплице?

Первое место здесь занимает конечно же зелень.  Известные нам укроп, петрушка, зеленый лук и более экзотичные базилик, руккола, шпинат. Это не только вкусно, но и полезно, особенно ранней весной. Конечно же, укроп и лук менее прихотливы, их можно возделывать больше. Также неплохо посеять редис. Затем высадить огурцы и помидоры и капусту. Чем раньше вы получите зрелые плоды, тем больше шансов будет продать их по выгодной цене.

Организация теплицы

Что бы организовать подобное хозяйство вам понадобится:

— небольшой участок плодородной земли (не больше 1 га). Если начинать с нуля, то можно взять в аренды. В зависимости от региона и качества почвы цены могут быть очень разные.

— сборная теплица. Лучше взять качественную, из поликарбоната. За такую нужно выложить не меньше 1000 долларов. Но для старта, можно использовать полиэтилен. В таком случае расход тепла при обогреве будет большим.

— Отопительная система. Тоже могут быть разные варианты. Самым надежным  является  воздушное отопление.  Его суть: по всей площади теплицы прокладывается труба-воздуховод с отверстиями, по которой подается теплый воздух. Для подогрева используется теплогенератор. Для возделывания некоторых растений дополнительно подогревают почву.

— Система полива. Эта часть работы самая легкая. Капельный полив к тому же очень дешевый. 20 м. шланга обойдется вам до 50 долларов.

— Семена и удобрение. Здесь лучше не испытывать судьбу и взять качественные. Не стоит забывать, что каждому виду растений подходит свой набор химических удобрений. При подборе семян будьте новаторами, выращивайте нововыведенные интересные сорта. Это повысит спрос на вашу продукцию.

— Немаловажна система освещения. К тому же, некоторые растения требуют много света.

— Химикаты для борьбы с вредителями. А куда же без них. Но вы должно уметь защитить и сберечь свой урожай.

— Склад и инвентарь.

— Сплочённая команда  садоводов.

Как и перед открытием любого дела, вам очень основательно нужно продумать бизнес-план, учитываю все нюансы сельскохозяйственного производства в данном регионе. Также обеспечьте себя будущими покупателями посредством заключения контрактов. На рекламу вам придется потратить минимум.

 

 

]]>
http://biznes-mir.com/teplichnyiy-biznes/feed/ 0
Как открыть суши-бар http://biznes-mir.com/kak-otkryit-sushi-bar/ http://biznes-mir.com/kak-otkryit-sushi-bar/#respond Tue, 27 Sep 2016 19:59:07 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1386 Ранее мы уже писали о том,  как открыть бизнес на суши дома. Это интересное и  успешное дело. Сегодня хотелось бы дать несколько советов по открытию  суши-бара. А почему бы и нет? Только представьте,  Вы – владелец фешенебельного японского ресторана или уютного кафе для любителей азиатской еды.  Хорошо звучит! И это действительно прибыльный  бизнес  по мнению экспертов. Если грамотно организовать такое заведение, его рентабельность составит более 60 %, а вложенные деньги окупятся вам за два года.

kak-otkryit-sushi-bar

Эксперты советуют открывать суши-бар. Почему?

Вы, конечно же, можете сказать, что это дорогостоящая экзотическая еда, которую не все любят. Что бы создать соответствующий интерьер —  нужны большие вложения. И вообще, как то это все сложно и рискованно. Лучше открыть итальянский ресторан или предлагать европейскую кухню. И в тоже время, суши, вместе с пиццей и стейками, стоит в первых рядах по популярности во всем мире. А в сочетании «калорийность-полезность-сытность» — занимает первое место.

И так, ПОЧЕМУ:

— это довольно новый бизнес, вы легко сможете найти интересный маркетинговый ход и изюминку для своего заведения. Это обеспечит хороший старт.

— на самом деле, суши любят почти все население. Либо за хороший вкус  ( рыбы с рисом действительно очень удачно сочетаются) или же – это дань моде. В любом случае роллы – очень вкусная и популярная еда.

— в наше время, это не самая дорогая и труднодоступная пища. Продукты для суши можно купить в любом большом  маркете.  Но вы будете закупать самые  качественные рис, рыбу и имбирь по оптовым ценам  у крупных поставщиков. Найти таковых очень легко даже в маленьком городе. Доход од одной порции роллов  может достигнуть 150-200%. Люди готовы платить за модную «Филадельфию» или «Калифорнию»

— интерьер ресторана не так уж и сложен. Если хорошо подумать, так японское кафе обставить еще проще, чем скажем английский паб. Не нужна шикарная, дорогостоящая или антикварная мебель. Здесь понадобится простая лаконичная фурнитура, красные либо белые стены и капельку азиатского декора.

Возможно, мы вас уже убедили? Добавим еще несколько советов для полного успеха.

Большое преимущество открытия суши-бара – не нужно закупать много техники для готовки. В основном, вы будете готовить холодные закуски. Но все же, кое-что приобрести нужно. Обязательно купите профессиональную  рисоварку. Качество товара – залог успеха. Также не экономьте на сырье ( рыба, имбирь, соусы). Ваши роллы должны быть самыми вкусными в городе.

Еще запаситесь хорошими холодильниками, в том числе с витринами для демонстрации ваших кулинарных шедевров.

Отлично было бы найти помещение в людном месте, центре города. Вполне достаточно будет и маленького зала. Интересный барная стойка и несколько уютных диванов оставят довольными многих посетителей.

И на последок, не пожалейте денег на красивую форму в японском стиле для персонала .  Соответствующий  колорит в одежде официантов и барменов всегда придает интерес и уверенность о высоком качестве заведения со стороны клиентов.

Таким образом, если вы имеете деньги и хотите, что бы они работали на вас, почему бы не выбрать ресторанный бизнес. Несмотря ни на какой кризис, люди всегда хотят провести время с комфортом, вкусно поесть. Ваш суши-бар станет отличным местом для приятного отдыха для тех, кто влюблен в экзотическую японскую еду – суши.

]]>
http://biznes-mir.com/kak-otkryit-sushi-bar/feed/ 0
Как открыть мини маслобойню http://biznes-mir.com/kak-otkryit-mini-masloboynyu/ http://biznes-mir.com/kak-otkryit-mini-masloboynyu/#respond Mon, 26 Sep 2016 18:06:56 +0000 http://biznes-mir.com/?p=1383 Подсолнечное масло – продукт ежедневного народного употребления. Наряду с  хлебом, молочными и мясными продуктами оно включается в ежедневный рацион питания любого человека. Конкуренция в этом бизнесе достаточно велика, от больших холдингов до маленьких маслобоен. Не смотря на это, занять нишу в данном производстве достаточно несложно. Жители окрестных населенных пунктов с удовольствием будут покупать свежее масло. При этом  не нужно беспокоиться о дальней перевозке и это снизит себестоимость товара. Такое начало дела вполне может иметь успех. Кроме того, некоторая часть населения самостоятельно выращивает подсолнух, чтобы выжать масло со своего сырья. Такая услуга тоже вполне рентабельна.

 

podsolnechnoe-masloЧто нужно сделать в первую очередь?

На начальном этапе следует позаботиться о надежных поставщиках и сбыте продукции.  Для уверенности в успехе – составьте договора с хозяйствами по выращиванию подсолнуха и ближайшими магазинами либо оптовыми базами. Было бы разумно договориться с предприятиями, которые расположены  неподалеку от вашего завода. Это снизит себестоимость товара и повысит его конкурентоспособность.

Помещение для маслобойни должно соответствовать требованиям СЭС и пожарной службы. К примеру, оно не должно располагаться вблизи АЗС. Также производственные цеха и комнаты  для хранения сырья, отходов и готового продукта  должны быть определенной площади. Хранить рафинированное масло лучше всего в емкостях от 10 до 15 кубов.

Какое понадобится оборудование?

kak-otkryit-mini-masloboynyu Для полного цикла производства вам понадобятся:

— маслопресс;

— маслофильтр;

— сушилка;

— жаровня;

— калибратор семечки;

— фусовый пресс;

— техника для погрузки сырья и готовой продукции;

— емкости для масла;

— спец инструмент.

Конечно же, главными  здесь являются маслопресс (250-500$) и маслофильтр (150-200$). Чтобы произвести качественное подсолнечное масло стоит приобрести хорошие агрегаты.

В современное время наилучшим методом давления является шнековый. Он позволяет сохранить в масле все полезные витамины и минералы. Также шнековые прессы способны получать масло из семечек в шелухе. Это позволяет исключить из производства этап очистки семян от кожуры. Вам не придется покупать соответствующее оборудование.

Мы рассмотрели вариант открытия завода по производству подсолнечного масла без аграрной составляющей. Таким же успехом может пользоваться и бизнес с использованием собственно выращенного сырья. Если вы крупный сельгосп производитель, то почему бы не дополнить свое дело и мини маслобойней. Так же стоит рассмотреть вариант производства масла не только  из подсолнуха. Аналогичное оборудование подойдет и для производства кунжутного, арахисового, кедрового и других масел.

 

 

]]>
http://biznes-mir.com/kak-otkryit-mini-masloboynyu/feed/ 0